“Su Forru de Su Pani de Tziu Mundicu”

Via Azuni n°5 (numero civico attuale).

Signor Raimondo Lenti (noto Mundicu) e Signora Fiorenza.

Le memorie storiche di Sarroch ricordano di Tzia Fiorenza mentre impastava insieme ai propri figli Piero, Luigi, Orsola, Dina e Anna, che fin da bambini aiutavano la mamma nel processo di panificazione.

Tra i figli, Luigi ha poi portato avanti la tradizione di famiglia.

Periodo Storico: dagli anni trenta.

“Sa Buttega de Tziu Umbertu ”

Via Azuni.

Signor Umberto Contini.